COĞRAFİ İŞARETLİ KAN PORTAKALI BÜYÜKŞEHİR ATÖLYELERİNDE FARKLI LEZZETLERE DÖNÜŞÜYOR

Kan Portakalı

GÜNDEM 2 hafta önce

COĞRAFİ İŞARETLİ KAN PORTAKALI BÜYÜKŞEHİR ATÖLYELERİNDE FARKLI LEZZETLERE DÖNÜŞÜYOR

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de, coğrafi işaret tescilli kan portakalı kullanılarak, Büyükşehir Belediyesi’nin gıda mühendisleri eşliğinde muffin yapıldı. Yerel ürünlerin tanıtımını ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesini amaçlayan atölyelerde vatandaşlar hem uygulamalı üretim...

EKONOMİ 6 ay önce

Hamzabeyli’de kadın eliyle katma değer: Mersin Kan Portakalı kurutularak ürüne dönüştürülüyor

Mersin’de hayata geçirilen ‘Hamzabeyli Köyümüz Atölye’ projesi kapsamında Coğrafi İşaret Tescilli Mersin Kan Portakalı, kadın emeğiyle işlenerek katma değeri yüksek ürüne dönüştürülüyor. Teknik eğitimlerle hem yerel üretimin güçlenmesi hem de kırsal kalkınmaya katkı sağlanması hedefleniyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin Hamzabeyli Mahallesi’nde...