Mersin’in merkez ilçe Akdeniz Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, rutin kontroller kapsamında Kuvayi Milliye Caddesi’ndeki patisserilerde kapsamlı hijyen denetimi gerçekleştirdi. Gün boyu yüzlerce vatandaşın uğradığı işletmelerde; üretim alanları, kullanılan malzemelerin saklama koşulları ve son tüketim tarihleri ile tezgâh düzeni tek tek incelendi.
Denetimlere ilişkin bilgi veren Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, “Çalışanların kişisel hijyenine, işyeri temizliğine, açıkta ürün satışına ve işyeri açma-çalışma ruhsatı uygunluğuna baktık. Kurallara uymadığı tespit edilenlere idari para cezası uyguladık.” dedi.
Sivaslıoğlu, Belediye Başkan Vekili Zeyit Şener’in talimatıyla gıda işletmelerinde denetimlerin aralıksız süreceğini vurgulayarak, “Temiz, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim bizim için öncelik. Hijyen kurallarını ihlal eden, açıkta ürün satan ve gıda güvenliğini riske atan işletmelere göz yumulmayacak.” ifadelerini kullandı.
