Türkiye’de tüketilen her iki muzdan birinin üretildiği Mersin’de üreticiler, yaz meyvelerinin yoğunluğu nedeniyle talebin azalmasından ve bahçe fiyatlarının düşük kalmasından yakındı. Üreticiler, tüketicilere “İthal muz yerine yerli muz alın, üreticiye destek olun” çağrısında bulundu.
Mersin’in Anamur, Bozyazı ve Erdemli ilçeleri başta olmak üzere kent genelinde, bölgenin önemli geçim kaynaklarından biri olan coğrafi işaret tescilli yerli muzun üretimi yılın 12 ayında devam ediyor. Muz, hem örtü altında hem de açık alanlarda yetiştiriliyor.
Türkiye genelinde yıllık yaklaşık 950 bin ton muz hasat edilirken, üretimin yarısından fazlası Mersin’de gerçekleştiriliyor. Kentte yaklaşık 70 bin dekar alanda muz üretimi yapılıyor.
Yoğun hasat dönemi olmamasına rağmen bahçelerde 10-15 gün aralıklarla muz kesimi gerçekleştiriliyor. Ancak yerli muzun bahçedeki kilogram alım fiyatı 25 ile 30 lira arasında seyrediyor.
Bahçede 30, Markette 70 Liraya Kadar Çıkıyor
Üreticiler, ithal muzun marketlerde kilogramının 100 ile 120 liradan satıldığına dikkat çekti. Yerli muzun ise bahçede 25-30 lira, pazar ve marketlerde 50 ile 70 lira arasında satışa sunulduğu belirtildi.
Muz fiyatlarının düşük kalmasında, bu yıl yaz meyvelerindeki verim artışının etkili olduğu ifade edildi. Yaz aylarında karpuz, kavun, şeftali, üzüm ve erik gibi meyvelerin daha fazla tercih edilmesi, muza olan talebi düşürüyor.
Muzlar Sarartma Odalarında Bekletiliyor
Sabahın erken saatlerinde, sıcaklığın 50 dereceye kadar çıktığı seralarda kesilen muzlar, işleme tesislerine götürülüyor. Burada ayrıştırılan ve paketlenen muzlar, 10-15 gün boyunca sarartma odalarında bekletiliyor.
Yeterli olgunluğa ulaşan muzlar daha sonra tırlarla İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Konya, Kocaeli, Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep ve Van başta olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
“Yazın Muza Talep Azalıyor”
Muz hasadı yapan Yafes Akça, yoğun sezon kadar olmasa da üretimin sürdüğünü belirterek,
“Normal sezondaki gibi olmasa da 15 günde bir hasat yapılıyor. Yaz sezonunda diğer meyveler tercih edildiği için muza talep azalıyor. Bu nedenle fiyatlar da uygun seviyelerde kalıyor”
dedi.
“Yerli Muz Alarak Üreticiye Destek Olun”
Üretici Durmuş Ali Taluy ise yaz aylarında meyve çeşitliliğinin artması nedeniyle muz satışlarının düştüğünü söyledi.
Taluy,
“Yazın meyve çok olduğu için muza olan talep düşüyor. Biz de tüketicilerimize ithal muz yerine yerli muz tüketmeleri çağrısında bulunuyoruz. Yerli muz aroması ve tadıyla daha iyidir. Şu anda ithal muzun kilogramı 120 liraya kadar çıkarken, yerli muz bahçede 25 liradan satılıyor. Tüketicilerimizin yerli muz alarak bizlere destek vermesini istiyoruz”
diye konuştu.
