Soğuk Havalar Aktarları Hareketlendirdi: Mersin’de Kış Çayına Yoğun İlgi

Kentin yüksek kesimlerinde etkili olan kar yağışıyla birlikte Mersin merkezde hava sıcaklıkları hissedilir şekilde düşerken, soğuk havanın etkisi aktar esnafına da hareket getirdi. Grip ve soğuk algınlığı vakalarının artmasıyla, Mersin’in tarihi çarşılarında adeta “kış sezonu” başladı.
Özellikle Yoğurt Pazarı ve çevresindeki aktarlarda kış çayı için kullanılan ürünlere yoğun talep var. Fiyatlarda geçen yıla göre artış yaşansa da ıhlamur, zencefil, tarçın ve kuşburnu en çok tercih edilen ürünlerin başında geliyor.
Uzun yıllardır tarihi çarşıda esnaflık yapan aktarlar, vatandaşların artık daha bilinçli alışveriş yaptığını belirtiyor. Aktar Mehmet A., soğukların yaylaya düşmesiyle kentte ayazın hissedildiğini söyleyerek, “Artık insanlar hasta olduktan sonra değil, hastalanmamak için geliyor. En çok ıhlamur ve zencefil soruluyor. Eskiden kiloyla alan vardı, şimdi çoğu kişi bütçesine göre 50-100 gramlık paketleri tercih ediyor” dedi.
Kış çayı alışverişi yapan Ayşe D. ise özellikle çocuklar için doğal yöntemlere yöneldiklerini belirterek, “Okullar açık, salgın çok. İlaçtan önce doğanın sunduklarını deniyoruz. Her akşam bir demlik kış çayı hazırlıyoruz, en azından bağışıklığımızı güçlü tutuyoruz” diye konuştu.
Aktarlar, soğuk algınlığına karşı evde kolayca hazırlanabilecek özel bir karışımı da öneriyor. Ihlamur, kuşburnu, taze zencefil, çubuk tarçın ve birkaç damla limonla hazırlanan bu çayın kaynar suda birkaç dakika demlenerek, bal ile tatlandırılıp tüketilebileceği ifade ediliyor.