Toroslar ilçesine baÄŸlı AyvagediÄŸi yaylasında 18 yıldır ‘karsambaç’ satan Sezai Küçükcontar, her yaz sezonu geldiÄŸinde Toroslar’dan getirdiÄŸi karla hazırladığı ürünleri müşterilerine sunuyor.
Son yıllarda yeterli kar yağışı olmayınca kar bulmakta güçlük çeken Küçükcontar, Toroslar’ın zirvesindeki obruklardan temin ettiÄŸi karları çuvallara doldurarak getirip, yaz boyunca serinlemek isteyen vatandaÅŸlara sunuyor.
Yayla serin olmasına rağmen havaların sıcak gitmesi nedeniyle vatandaşlar özellikle akşamları doğal kardan, pekmezli, kivili, vişneli, ballı, muzlu, limonlu, güllü-ballı gibi farklı şekillerde yapılarak servis edilen karsambaç ile serinlemeye çalışıyor.
